Scandale de l'abattoir de Perpignan : L214 lance un recours contre l'Etat

Article mis à jour le 23 septembre 2026 à 13:21

En août 2026, l’association L214 dévoilait les images de ses caméras cachées à l’intérieur de l’abattoir de Perpignan. Les faits de maltraitance sur les animaux sont en partie reconnus par la Catalane d’Abattage. Au-delà de sa plainte au pénal contre l’opérateur, L214 questionne la responsabilité de l’État et de ses contrôles vétérinaires.

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Ce mercredi 23 septembre, des représentants de L214 se rassemblent devant la préfecture de Perpignan et remettent à l’administration une pétition signée par plus de 106 000 personnes. « Nous maintenons notre demande de fermeture de l’abattoir » explique Bérénice Riaux, chargée des enquêtes pour l’association.

*Bérénice Riaux, chargée des enquêtes pour L214*

Des mesures ont été mises en place par l’abattoir, sur demande de la préfecture, et ont permis de réouvrir la chaîne d’abattage qui avait été suspendue. « À la suite de la réalisation par l’abattoir de travaux en urgence et à la mise en place de nouvelles procédures, les tests réalisés sous le contrôle des services de l’État ont permis de conclure à l’efficacité de ces modifications, communique la préfecture. En conséquence, il a été décidé d’autoriser la reprise de l’abattage des porcs à compter du 18 septembre. »

Les modifications portent notamment sur le cheminement des porcs à l’endroit où les vidéos montrent un salarié frappant les cochons à coups de poing pour les orienter. La suspension de l’abattage rituel, à savoir sans étourdissement, reste maintenue. Pour Bérénice Riaux, c’est très insuffisant.

« La préfecture ne s’est pas du tout exprimée sur l’abattage des moutons où il y a des dysfonctionnements. Il y a un problème au niveau du restrainer, le système de contention des ovins, avec des moutons qui prennent la fuite. »

Par ailleurs, selon Bérénice Riaux, les vidéos montrent qu’il n’y a pas de mesure de l’inconscience des animaux au moment de la saignée, notamment le test de la rétine. « Sur les images ce test n’est jamais fait. Il permet d’éviter de saigner des animaux encore conscients. » Elle dénonce une opacité de la préfecture et un risque d’utiliser l’abattage rituel comme bouc émissaire. « Il y a d’autres problématiques quotidiennes dans cet abattoir. Ils ont rouvert la chaîne porcine suite à des aménagements faits à la va-vite, et affirment que c’est réglé. Le couloir de l’amenée est mal conçu depuis des années, et les services vétérinaires étant sur place en permanence ont bien constaté ce dysfonctionnement et les conséquences sur les animaux. »

« Ils ont avoué avoir été choqués par les images. Mais on repart quand même bredouilles »

L’association dépose un recours contre l’Etat pour manquement à sa mission de contrôle vétérinaire. « L’État doit être condamné pour ça. Il y a certes une responsabilité individuelle des opérateurs, mais il faut qu’eux aussi reconnaissent leur carence au niveau des contrôles. »

Reçus en préfecture suite au rassemblement de ce 23 septembre, les représentants de L214 se disent déçus. « L’entretien avec la sous-préfète, le secrétaire général et le directeur de la DDPP* a duré 30 minutes. On en sort déçus et frustrés. » Bérénice Riaux indique n’avoir eu aucune information sur les chaînes des ovins ou des bovins, ni obtenu les rapports d’inspection demandés. « Ils ont avoué avoir été choqués par les images. Mais on repart quand même bredouilles. » Le tribunal administratif de Montpellier, saisi pour ce recours contre l’État, décidera des suites de l’affaire.

*DDPP : Direction départementale de la protection des populations